Semmellatte

En semmellatte passar bra i fastlagsveckan.

Recept:

• 1 shot espresso (eller 1 dl starkt bryggkaffe)
• 2 dl mjölk
• mandelmassa
• kardemumma
• Vispad grädde

Gör såhär:

1. Brygg kaffet.
2. Värm upp mjölken i en kastrull och vispa den skummig. Tillsätt 1 tsk kardemumma i mjölken och riv ner lite mandelmassa. (Tips: frys mandelmassan först så blir den lättare att riva.)
3. Börja montera latten. Lägg kaffet i botten på ett latteglas och fyll på med mjölken. Toppa med vispad grädde och dekorera med lite kardemumma och riven mandelmassa.

---