Under barndomens sommarlov tillbringade jag och min syster ofta mycket tid hos vår mormor och morfar på landet. Morfar arbetade hårt med jordbruket. Mormor skötte hushållet och höll sig mest inomhus eller i närheten av bostadshuset.
Mormor och morfar gav oss olika arbetsuppgifter som förändrades i takt med att vi växte. I början fick vi hjälpa mormor att vattna blommor eller rensa ogräs. Senare gav de oss mer jordbruksrelaterade sysslor, som att vika kinakålslådor. Under de sista åren deltog jag både vid plantering och skörd.
Ibland kändes dagarna långa. Då såg jag alltid fram emot matpauserna. Förmiddagens första paus var lunchen. På landet kallade vi det dock inte för lunch, utan det hette frukost.
Till denna tidiga frukost lagade mormor allehanda husmanskost. Ibland doftade det av hemlagad pyttipanna, och nästa gång bjöd hon på plättar med jordgubbssylt. Mormor dukade nästan alltid med klassiskt Arabia-porslin. Jag har ätit mången frukost på just de tallrikarna med den varma, bruna kanten.
Tallrikarna har en stor fördel: kanten är välvd. Formen underlättar när man ska skrapa ihop det sista av maten. Dessutom minskar kanten risken för att köttbullar rullar av tallriken och hamnar på golvet.
Tallriken tillhör en serie som heter Inari. Keramikern Göran Bäck formgav serien för Arabia år 1976, och fabriken höll den i produktion fram till 1991.
Vem var Göran Bäck?
Göran Bäck (1923–2003) var en framstående finländsk keramiker med en lång och framgångsrik karriär hos Arabia. Han inledde sin yrkesbana i början av 1940-talet. Då arbetade han i en keramikverkstad som hans syster, Rakel Bäck, ägde i österbottniska Kronoby.
År 1946 flyttade han till Arabias produktdesignavdelning. Där började han som tecknare åt den kände designern Kaj Franck. Bäcks uppgift innebar bland annat att skapa tredimensionella prototyper utifrån Francks skisser.
I slutet av 1950-talet skapade Göran Bäck sin första egna, mer kända servis. Efter den framgången följde several stora produktioner. Bland dessa märks Inari, som bestod av både kaffeset och tallrikar i olika storlekar. År 1986 gick han till sist i pension från Arabiafabriken.
Lämna gärna ett spår efter ditt besök.