Etikett: Köksöns kafferecept
-
Lucka 2: Hej tomtegubbar
Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara!Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara!En liten tid vi leva här, med mycket möda och stort besvär.Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara! Trad. Tomtelatte Det är fredag i adventstider så då vill jag förstås krydda fredagsfikat med julens…
-
White chocolate mocha
White chocolate mocha är ljusare variant på caffé mocha. Recept på white chocolate mocha: Gör såhär:
-
Cappuccino
Café au lait och cappuccino är enligt min mening olika varianter av en kaffe med mjölk med några små skillnader. En vanlig kaffe med mjölk består av (ny)bryggt kaffe med en mindre mängd kall mjölk medan café au lait och cappuccino innehåller varm mjölk. En cappuccino består av lika delar espresso, varm mjölk och skummad…
-
Café au lait
Café au lait är en av de enklaste kaffedrinkarna man kan göra i hemmaköket. Det enda trixiga är att få till en bra smakbalans mellan kaffet och mjölken. Namnet är franska för ”kaffe med mjölk”. Det finns många varianter på vad man får om man beställer kaffe med mjölk. Personligen förknippar jag den mest med…
-
Pumpkin spice latte (uppdaterad)
Jag gjorde ett försök att förbättra det första receptet på Pumpkin spice latte (utan pumpa) som hade några brister. Recept: (2 portioner) Gör såhär: Det här blev bättre än den första versionen även om det hittills inte är en av mina favoritdrycker. Lite för kryddig för min smak, men det blev lite bättre balans i…
-
Caramel latte
Den här veckan blev fredagsfikan en caramel latte. Den här typen av kaffedrinkar är rätt mäktiga så det behövs egentligen inget mer. Recept: I grunden är ju caffé mochan och caramel latten väldigt lika i recept och utförande men choklad och kola är ju väldigt olika smaker. Kolasmaken är sötare och mildare. Här kommer receptet…
-
Caffe mocha
Är det mockakoppar? Den frågan kommer ofta när små koppar dyker upp i ett köksskåp hemma hos någon eller på en loppis. Ofta är det lite äldre människor som ställer frågan, medan yngre personer som inte är bekanta med termen snarare tänker på espressokoppar. Mocka är en kuststad i Jemen som gett namn åt mockakaffet…