Etikett: Bullar & kransar
-

Höstköket: Jakten på hemlagade honey buns
För ett antal år sedan, när jag var på väg hem från Sverige, plockade jag upp en honey bun från hyllan på en järnvägsstation. Dessa honey buns skiljde sig helt från klassiska kanelbullar. De var mörkare, gyllenbruna och täckta av ett sprött täcke av strösocker. Men det som fastnade i minnet var den rundade, subtila…